中國(guó)旅游市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇背后的酒店行業(yè)深度變革

存量競(jìng)爭(zhēng)加劇

行業(yè)迎來(lái)"洗牌期"

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)最新數(shù)據(jù)顯示，2024年底國(guó)內(nèi)酒店門店數(shù)達(dá)到34.87萬(wàn)家，客房總數(shù)1764萬(wàn)間，雙雙超過(guò)2019年的歷史峰值。這意味著酒店業(yè)徹底走出了疫情陰影，但也迎來(lái)了前所未有的存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。

"用戶決策更理性且需求多元化，行業(yè)需從'流量?jī)?nèi)卷'轉(zhuǎn)向'服務(wù)競(jìng)優(yōu)'" —— 攜程在行業(yè)報(bào)告中這樣指出

走進(jìn)任何一座城市的商業(yè)區(qū)，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)酒店比便利店還多。從經(jīng)濟(jì)型連鎖到高端奢華，不同檔次的酒店如雨后春筍般涌現(xiàn)。這種繁榮背后是殘酷的淘汰賽——僅僅依靠地理位置和價(jià)格優(yōu)勢(shì)已經(jīng)不夠，酒店必須找到自己的獨(dú)特定位。

一位從業(yè)15年的酒店經(jīng)理告訴我："現(xiàn)在開酒店就像開餐館，一條街上可能有十幾家，但真正賺錢的也就那么兩三家。客人變得越來(lái)越挑剔，不光看價(jià)格，更看重體驗(yàn)。"

旅游復(fù)蘇帶動(dòng)消費(fèi)升級(jí)

中高端酒店成新寵

今年上半年，國(guó)內(nèi)居民出游達(dá)32.85億人次，消費(fèi)總額3.15萬(wàn)億元。同程旅行數(shù)據(jù)顯示，其住宿業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)18.8%，其中中高端酒店需求增長(zhǎng)最為顯著。

一個(gè)有趣的現(xiàn)象是：非一線城市用戶對(duì)本地及周邊中高星酒店、精品民宿和度假別墅的需求持續(xù)提升。這說(shuō)明消費(fèi)升級(jí)不再是北上廣深的專利，二三線城市的消費(fèi)者同樣愿意為品質(zhì)買單。

"預(yù)訂國(guó)內(nèi)中星及以上酒店的需求顯著增長(zhǎng)，非一線城市用戶對(duì)本地及周邊中高星酒店的需求占比持續(xù)提升" —— 同程旅行平臺(tái)數(shù)據(jù)

在成都工作的張先生道出了很多人的心聲："現(xiàn)在周末不想跑遠(yuǎn)，就在周邊找個(gè)好點(diǎn)的酒店放松兩天。貴點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，關(guān)鍵要舒服、有特色，能拍點(diǎn)好看的照片發(fā)朋友圈。"

野奢酒店：

親子游的"頂流"

這個(gè)夏天，一種新型酒店成為最大贏家——野奢酒店。中新經(jīng)緯在攜程等平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，主打親子的野奢酒店在暑期幾乎全部滿房，旺季一般提前一個(gè)月就會(huì)售罄。

寧夏中衛(wèi)沙漠星星酒店就是典型代表。8月房間基本訂滿，70%-80%的客人是親子家庭，其中長(zhǎng)三角和珠三角地區(qū)客源占了一半。這家建在沙漠中的酒店，讓客人躺在房間里就能看星空，成為社交媒體上的網(wǎng)紅打卡地。

全球高端旅行市場(chǎng)報(bào)告顯示，野奢度假酒店表現(xiàn)亮眼，中國(guó)青海、云南等生態(tài)資源豐富地區(qū)成為投資熱點(diǎn)。一位帶著孩子入住沙漠星星酒店的母親說(shuō)："這里讓孩子真正接觸大自然，比去游樂(lè)場(chǎng)有意義多了。雖然價(jià)格不便宜，但值得。"

刀郎演唱會(huì)帶火城市文旅

文化IP成新引擎

2025年8月17日，"刀郎熱"正在改寫中國(guó)城市的經(jīng)濟(jì)地圖。在太原，刀郎演唱會(huì)期間酒店客房被搶訂一空，餐廳翻臺(tái)率創(chuàng)新高，商家連夜補(bǔ)貨仍供不應(yīng)求。