來源：原創(chuàng) 蘇菡 酒店觀察網(wǎng)
“投資洼地”
這兩年，酒店投資人有一個(gè)顯著變化：
那就是“飛人”投資者變多了。
越來越多的投資人揣著錢，離開了自己的“老根據(jù)地”，坐著飛機(jī)在全國范圍內(nèi)找物業(yè)、投酒店。
他們戲稱這是“找投資洼地”。
所謂投資洼地，是因?yàn)?/span>地區(qū)發(fā)展差距大，當(dāng)高線城市酒店業(yè)已經(jīng)卷成血海時(shí)，其他城市酒店業(yè)卻還處于早期階段，蘊(yùn)藏著更大的發(fā)展空間。
只有先一步占位，才能享城市高速發(fā)展和酒店業(yè)上升期的紅利。
“飛人”們最能達(dá)成共識(shí)的投資洼地，無疑首推西部。
而在西部，頭部連鎖酒店集團(tuán)更先一步洞察到投資先機(jī)，早早加碼西部市場。比如華住集團(tuán)在2021年便成立了華西公司，進(jìn)一步加大在中國西部市場的發(fā)展力度。
在華住的多品牌矩陣中，桔子酒店處于投資模型成熟的中端市場，并兼具商務(wù)和休閑屬性，成為很多投資人在西部的首選，2024年，桔子酒店在華西地區(qū)已簽約30多家，可謂“桔”勢大好。
那么，現(xiàn)在西部市場是怎樣的情形？留給投資人的機(jī)會(huì)還多嗎？如何選擇品牌？來聽聽西部的投資人怎么說。
西部流量激增下的機(jī)會(huì)
周雪梅，80后，她的桔子烏魯木齊站衛(wèi)星路酒店位于烏魯木齊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，是當(dāng)?shù)厥准医圩泳频?.0版本。9月份剛開業(yè)，在國慶假期，連續(xù)多天滿房，平均入住率達(dá)95%，業(yè)績亮眼。
不止于她，9月以來，桔子酒店在新疆3桔連開，炙手可熱。
為什么選在這個(gè)節(jié)點(diǎn)、這個(gè)城市繼續(xù)投資酒店？
周雪梅說：“我的第一家酒店是2019年開業(yè)的，到了2023年，也目睹了酒旅復(fù)蘇后的井噴式爆發(fā)，作為在烏魯木齊生活多年的人，我太清楚這里潛藏的發(fā)展空間有多大了！”
以新疆為例，給人的印象是，雖有廣袤的風(fēng)景，但經(jīng)濟(jì)活力欠缺，整體住宿市場也是處于初級(jí)階段。
但這些年在西部大開發(fā)戰(zhàn)略下，大興基礎(chǔ)建設(shè)，投入5000億的西電東送、4200公里的西氣東輸、五橫兩縱大通道……已逐步打通了物流、人流、信息流，解開了扼住西部發(fā)展的桎梏，吸引了高端制造業(yè)，也托舉起酒旅的蓬勃發(fā)展。
2024年，新疆旅游市場依然烈火烹油，上半年累計(jì)接待游客達(dá)到12017.96萬人次，同比增長了16.28%；旅游收入1316.57億元，同比增長37.39%。五一、暑假、十一……熱浪一波接一波，住宿需求激增。
烏魯木齊作為新疆地區(qū)的經(jīng)濟(jì)中心，先接住了這波流量。
截至2024年9月，烏魯木齊現(xiàn)有1778家酒店，酒店連鎖率只有26%，尚處在早期快速發(fā)展階段，發(fā)展空間巨大。
周雪梅身為本地人，感受更強(qiáng)烈：“以往，大家集中在七八月份跑上來，但今年不是，是從5月份一直到現(xiàn)在，旺季不是很旺，但整個(gè)周期拉的很長……我昨天(11月)在店里還看到明顯是游客的客人”
一邊是顧客蜂擁而入，流量激增；另一邊則是住宿產(chǎn)品供給不足，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品匱乏，在供需的不平衡中，正是投資風(fēng)口。
10月24日，風(fēng)更大了——新疆文化和旅游產(chǎn)業(yè)投融資促進(jìn)活動(dòng)現(xiàn)場簽約投資總額超過110億元，可預(yù)見，新疆旅游酒店業(yè)將走上高質(zhì)量的可持續(xù)發(fā)展之路，這個(gè)“投資洼地”的升值空間越來越大。
謹(jǐn)小慎微的投資人
但緊追風(fēng)口的周雪梅，其實(shí)并不是一個(gè)冒進(jìn)的投資人，她笑稱自己“膽子很小”。
她把投資人分為三類：開發(fā)商、大公司、個(gè)體戶。
自己是“個(gè)體戶”，沒有前者那么強(qiáng)的資金實(shí)力，所以投資時(shí)如履薄冰，格外重視風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避。
因?yàn)?/span>“膽小”，她投資時(shí)尋求更保險(xiǎn)的方式，務(wù)必讓自己能系上安全帶后再飆車。
她認(rèn)為酒店價(jià)值取決于三點(diǎn)：位置、物業(yè)、品牌。
這三點(diǎn)猶如一棟酒店的承重柱，最安全的情況當(dāng)然是三根柱子都很堅(jiān)固，但這種完美物業(yè)一房難求，租金高昂。
現(xiàn)實(shí)中，投資人能拿到的物業(yè)，或多或少都有缺陷，這就需要投資人善于借力，給有瑕疵的柱子“加固”。
比如：
位置不好，用產(chǎn)品加固（用好品質(zhì)彌補(bǔ)位置的不便）；
產(chǎn)品不行，用位置加固（用便捷度彌補(bǔ)產(chǎn)品的硬傷）；
位置不行，用品牌加固（用強(qiáng)勢品牌為酒店帶客流）；
品牌不行，用產(chǎn)品加固（用好品質(zhì)彌補(bǔ)品牌勢能的不足）；
……
周雪梅的這棟樓，屬于弱位置、強(qiáng)物業(yè)：
位置：距離高鐵站兩公里，不是心臟之地，屬于靠外圍的次中心，能打75分；
物業(yè)：先天好，是出房率最高的火柴盒樓，一條走廊，兩排房間，南北通透，采光好，昭示性強(qiáng)，能打 95 分；
品牌這個(gè)點(diǎn)怎么選就成了成敗關(guān)鍵——選對(duì)了，能用75分的牌面，打出95分的效果，最大化彌補(bǔ)位置的欠缺，發(fā)揮物業(yè)優(yōu)勢；選錯(cuò)了，酒店可能就砸在手里了。
基于這個(gè)投資邏輯，周雪梅從一開始就認(rèn)定了桔子。
她心中對(duì)桔子的定位是：華住的主力品牌，作為這種戰(zhàn)略級(jí)品牌，已有800+門店的成熟品牌，品牌力足夠強(qiáng)，于酒店而言，是吸引顧客的磁體；于物業(yè)來說，是資產(chǎn)增值的法寶。
正如她所預(yù)料：加盟桔子的消息一放出來，大樓剩下部分的招商和出租迎刃而解，這些商戶也都想抱緊桔子大腿，享受酒店的流量溢出。
安全感都是桔子給的
加盟桔子后，周雪梅安全感的第一個(gè)來源是產(chǎn)品。
因?yàn)樽约哼@家店位置不是一流的，產(chǎn)品就變得格外重要。
除了來這里游玩的休閑客人，由于周邊聚客點(diǎn)有較多寫字樓，所以未來酒店中的商務(wù)客也占了相當(dāng)大的比例，如果產(chǎn)品給力，他們是有很大可能克服兩公里的距離，打車來店里或等店里去接的。
對(duì)個(gè)體投資人來說，是無法把握客戶需求的，加盟桔子后，這個(gè)問題就迎刃而解了——作為頭部集團(tuán)旗下的成熟品牌，是最懂得潮水方向，甚至本身就是引領(lǐng)潮水方向。
安全感的第一個(gè)來源：產(chǎn)品
以“桔子”為本色的空間設(shè)計(jì)表達(dá)，桔色+綠色+大地色/咖色的色彩，仿真綠植裝點(diǎn)，讓人仿佛置身陽光自然中。
客房桌上甜甜的桔子糖，為好心情加分。甜橙精油洗護(hù)，蓬松的羽絨枕搭配專業(yè)護(hù)脊床墊，讓旅人奔波后可以洗個(gè)桔子味兒的澡放松，睡個(gè)好覺。
桔子早餐顛覆傳統(tǒng)商務(wù)酒店的統(tǒng)一模式，開創(chuàng)性地將早餐廳進(jìn)行“功能分區(qū)”，劃分為碳水快樂/咖啡面包/低脂健康區(qū)。無論你是追求低卡健康的自律人，還是想要快樂碳水的打工人，總有一款適合。
這樣的設(shè)計(jì)和吃住行體驗(yàn)，無論對(duì)于商務(wù)，還是休閑旅游客人，桔子都能為大家點(diǎn)亮旅程的好心情。
安全感的第二個(gè)來源是供應(yīng)鏈
設(shè)計(jì)方案能否落地，取決于材料、施工、管理。
周雪梅在這方面感慨最深，因?yàn)樗牡谝患业晔欠菢?biāo)店，萬事靠自己，她在籌建時(shí)操碎了心，但效果卻不盡人意，這也是她此次堅(jiān)定的選擇標(biāo)準(zhǔn)化品牌的重要原因。
華住供應(yīng)鏈采用“全平臺(tái)總包”模式，做好過程管控，保障效果如期落地。
周雪梅贊不絕口：“平臺(tái)給加盟商的支持非常大，小到比較少見的輔材，比如說燈槽成品的踢腳板、弧形出口，大到圖紙的呈現(xiàn)，從效果圖到VI細(xì)節(jié)等等都有詳盡的資料給到。確保落地不會(huì)走偏。華住形成了一個(gè)很優(yōu)秀的生態(tài)圈，這就是實(shí)力的體現(xiàn)?！?/span>
得益于這些保障，周雪梅的店3月30號(hào)簽約，5月拿到圖紙，9月27號(hào)開業(yè)，前后半年不到，每個(gè)節(jié)點(diǎn)都不推延，徹底告別了工程延期、預(yù)算超標(biāo)的工程噩夢。
如今，酒店開業(yè)一個(gè)多月，華住會(huì)會(huì)員占比85%，流量，是桔子給周雪梅的最大安全感。
如此，位置、產(chǎn)品、品牌三根柱子互為倚靠，互相加固，共同撐起酒店流量和價(jià)值的大廈。
開業(yè)以來，酒店好評(píng)不斷，更增強(qiáng)了周雪梅的信心。她堅(jiān)信，好產(chǎn)品可以贏得會(huì)反復(fù)復(fù)購的忠粉，有了他們，就能保證了酒店的基本盤，有了做精細(xì)化收益的空間，從而實(shí)現(xiàn)更佳的投資收益。
寫在最后
酒店內(nèi)卷時(shí)代，投資人的破卷之道只有兩點(diǎn)：
一是“智者見于未萌”，自身擁有穿透市場迷霧的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見，選對(duì)更具成長性的投資洼地；
二是“君子善假于物”，在擁有地利的前提下，善于借勢、善于整合，借助桔子這樣的成熟品牌，利用像華住這樣的超級(jí)平臺(tái)的力量，讓投資更為安全和穩(wěn)健。
未來的投資，是一場長跑，與強(qiáng)者同行，方能在時(shí)間的賽道上，更穩(wěn)健的抵達(dá)成功。
作者
