近期，我國活牛市場(chǎng)價(jià)格一路走低，已陷入近 10 年以來的最低谷，這一情況給整個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)帶來了巨大的沖擊和挑戰(zhàn)。

在許多農(nóng)村地區(qū)，養(yǎng)牛戶們的臉上掛滿了憂愁。曾經(jīng)，養(yǎng)牛是他們重要的收入來源，而如今，持續(xù)下跌的價(jià)格讓他們的生計(jì)變得艱難。一位養(yǎng)牛多年的農(nóng)戶老李無奈地說：“辛苦養(yǎng)了這么久的牛，價(jià)格卻低得離譜，賣吧，虧得太多；不賣吧，每天都在增加成本，真不知道該怎么辦了?！?據(jù)了解，老李所在的村子，許多養(yǎng)牛戶都面臨著同樣的困境，大家都在為活牛價(jià)格的低迷而發(fā)愁。

數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前活牛價(jià)格相比前幾年出現(xiàn)了大幅下滑。部分地區(qū)甚至更為嚴(yán)重。這使得養(yǎng)牛戶們的利潤空間被嚴(yán)重壓縮，許多人處于虧損狀態(tài)。

造成活牛價(jià)格暴跌的原因是多方面的。一方面，市場(chǎng)供應(yīng)過剩。近年來，隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷提高和養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，活牛的存欄量和出欄量持續(xù)增加。養(yǎng)殖戶們看到前幾年牛肉市場(chǎng)行情較好，紛紛擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，導(dǎo)致市場(chǎng)上活牛數(shù)量過多，供大于求，價(jià)格自然下跌。另一方面，進(jìn)口牛肉的大量涌入也對(duì)國內(nèi)活牛市場(chǎng)造成了巨大沖擊。由于國際市場(chǎng)上牛肉價(jià)格相對(duì)較低，我國進(jìn)口牛肉數(shù)量逐年遞增。2024 年 1 - 11 月，我國牛肉進(jìn)口量就達(dá)到了 260 萬噸，同比增長 4.3%。這些進(jìn)口牛肉占據(jù)了一定的市場(chǎng)份額，使得國內(nèi)活牛市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，價(jià)格不斷走低。

活牛價(jià)格的下跌，直接影響了養(yǎng)殖戶的收入。許多養(yǎng)殖戶表示，現(xiàn)在每賣出一頭牛，都要虧損不少錢。有的養(yǎng)殖戶為了減少損失，不得不減少飼料投入，這可能會(huì)影響到活牛的品質(zhì)。而一些小型養(yǎng)殖戶甚至面臨著資金鏈斷裂的風(fēng)險(xiǎn)，他們無力繼續(xù)購買飼料和承擔(dān)養(yǎng)殖成本，只能選擇低價(jià)拋售活牛，這進(jìn)一步加劇了市場(chǎng)價(jià)格的下跌。

除了養(yǎng)殖戶，活牛價(jià)格下跌也對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生了連鎖反應(yīng)。屠宰加工企業(yè)、牛肉經(jīng)銷商等環(huán)節(jié)的利潤也受到了影響。屠宰加工企業(yè)由于收購價(jià)格降低，但銷售價(jià)格也因市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)而難以提高，利潤空間被壓縮。牛肉經(jīng)銷商則面臨著庫存積壓的問題，他們不敢大量進(jìn)貨，生怕價(jià)格進(jìn)一步下跌導(dǎo)致虧損。

面對(duì)如此嚴(yán)峻的形勢(shì)，政府和相關(guān)部門已經(jīng)開始關(guān)注并采取措施。一些地方政府出臺(tái)了補(bǔ)貼政策，對(duì)養(yǎng)殖戶給予一定的資金支持，幫助他們渡過難關(guān)。同時(shí)，也在加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，規(guī)范活牛交易市場(chǎng)秩序，防止惡意壓價(jià)等不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為。此外，行業(yè)協(xié)會(huì)也在積極發(fā)揮作用，組織養(yǎng)殖戶進(jìn)行培訓(xùn)，引導(dǎo)他們優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，提高養(yǎng)殖效益，鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶發(fā)展特色養(yǎng)殖，以適應(yīng)市場(chǎng)需求。

活牛價(jià)格的下跌雖然給養(yǎng)殖行業(yè)帶來了巨大的挑戰(zhàn)，但也促使行業(yè)進(jìn)行調(diào)整和升級(jí)。養(yǎng)殖戶們需要更加科學(xué)地進(jìn)行養(yǎng)殖管理，降低成本，提高品質(zhì)；企業(yè)需要加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研，拓展銷售渠道，開發(fā)新的產(chǎn)品。只有這樣，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存下來，等待市場(chǎng)的回暖。未來，活牛市場(chǎng)能否走出低谷，恢復(fù)生機(jī)，還需要各方共同努力，我們拭目以待。