回首過去十余載,酒店行業(yè)的創(chuàng)業(yè)版圖歷經了滄海桑田般的巨變,恰似一場扣人心弦的商業(yè)傳奇,在不同階段,踏入這個領域的 “敲門磚” 截然不同。
10年前開酒店有膽就能干
10 年前,市場經濟活力四溢,旅游出行的需求如雨后春筍般嶄露頭角,酒店行業(yè)恰似一片等待拓荒的富饒之地。彼時,只要懷揣著一股勇往直前、敢為人先的闖勁,便能輕松邁進這個行業(yè)門檻。市場上空白區(qū)域眾多,同行間的競爭壓力微乎其微,哪怕只是規(guī)模稍顯可觀的住宿場所,都能輕而易舉地吸引來客源,收獲頗為豐厚的利潤。眾多先行者憑借著無畏無懼的精神,在城市的繁華街角、景區(qū)的熱鬧周邊安營扎寨,開啟了屬于他們的酒店創(chuàng)業(yè)之旅。雖說那時的條件略顯簡陋,管理模式也較為粗放,可依舊賺得缽滿盆盈。
5年前開酒店有錢就能干
時光匆匆流轉,5 年前,行業(yè)風向悄然發(fā)生轉變。此時,光有膽量已然無法支撐酒店的持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展,雄厚資金成為了掌控行業(yè)命脈的關鍵因素。隨著消費者對住宿品質的要求節(jié)節(jié)攀升,酒店的硬件設施迫切需要更新?lián)Q代,智能化設備的引入、精致考究的裝修風格、舒適愜意的床品配置等紛紛閃亮登場。想要在強手如林的同行競爭中嶄露頭角、拔得頭籌,充裕的資金儲備不可或缺。從購置土地、興建房屋,到軟裝的精心布置,從人員的招聘選拔,再到開業(yè)前的運營籌備,每一個環(huán)節(jié)都如同張開血盆大口的資金黑洞。唯有那些財大氣粗、能夠豪擲千金打造高端奢華住宿體驗的投資者,才得以在市場中站穩(wěn)腳跟,分得一塊令人垂涎的大蛋糕。
3年前開酒店懂運營就能干
3 年前,行業(yè)競爭進入白熱化階段,消費者的眼光愈發(fā)刁鉆苛刻,市場急切呼喚專業(yè)的運營管理模式。精通運營之道成為酒店能否在激烈競爭中存活并茁壯成長的核心要素。此時,那些深諳精準定位客源市場之道,能夠依據目標客戶群體的獨特喜好匠心打造特色服務,巧妙利用線上線下多元渠道開展營銷活動,并且將客戶關系維護得滴水不漏的運營高手們開始嶄露頭角。他們擁有點石成金的魔力,能讓一家地理位置并無優(yōu)勢的酒店變得賓客盈門,還能在淡旺季交替的商業(yè)浪潮中穩(wěn)穩(wěn)掌舵,游刃有余。靠的正是對運營環(huán)節(jié)每一處細微末節(jié)的精準把控,以及對營銷策略的高瞻遠矚、運籌帷幄,專業(yè)運營賦予了酒店鮮活的生命力,使其得以在競爭激烈的紅海市場中闖出一片廣闊天地。
現(xiàn)在呢?有病才干酒店
然而,時過境遷,到了當下,市場飽和度已然趨近極限,新冠疫情的沖擊更是讓整個行業(yè)雪上加霜,以至于不少人無奈發(fā)出 “有病才能干” 的感慨。運營成本持續(xù)高位運行,客源被各方勢力層層瓜分,各類新規(guī)政策密集出臺,加上消費者日益升級的訴求,如同一道道緊箍咒,讓酒店運營者們步履蹣跚、艱難前行。既要應對高額的房租開銷、人力成本的持續(xù)上揚,又要在同質化現(xiàn)象嚴重的困境中千方百計挖掘差異化亮點,還要時刻緊盯瞬息萬變的市場潮流風向,稍有差池,便可能陷入萬劫不復的敗局。即便面臨如此絕境,仍有堅毅的勇者逆勢而上,在荊棘叢生中探尋新的生機,試圖開辟出獨屬于自己的全新發(fā)展賽道,只是這一路,注定充滿坎坷磨難,荊棘密布。
酒店行業(yè)的跌宕變遷,宛如一面鏡子,清晰映照出時代發(fā)展的洶涌脈搏,同時也如同一盞明燈,警示著每一位胸懷創(chuàng)業(yè)夢想的追夢者:唯有順應時代潮流、持之以恒學習新知識、精心鉆研專業(yè)技藝,方能在這波譎云詭的商業(yè)海洋中駛向成功的彼岸,避免慘遭無情淘汰的命運。











