今年315最大事件：全國(guó)食品安全舉報(bào)系統(tǒng)將上線
為進(jìn)一步暢通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、集中用餐單位內(nèi)部舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)引導(dǎo)食品從業(yè)者及相關(guān)人員積極舉報(bào)食品安全違法違規(guī)行為和重大風(fēng)險(xiǎn)隱患，充分發(fā)揮社會(huì)共治作用，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，市場(chǎng)監(jiān)管總局已開(kāi)發(fā)“全國(guó)食品安全舉報(bào)系統(tǒng)”，將于5月份正式上線開(kāi)通。
今年315最大事件：全國(guó)食品安全舉報(bào)系統(tǒng)將上線
2025年3月15日，北京 —— 在一年一度的“3·15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日”當(dāng)天，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局宣布了一項(xiàng)重大舉措：旨在強(qiáng)化食品安全社會(huì)共治的“全國(guó)食品安全舉報(bào)系統(tǒng)”已完成開(kāi)發(fā)，計(jì)劃于今年5月正式上線運(yùn)行。這一系統(tǒng)的推出，被視為本年度“3·15”期間最具影響力的民生工程，標(biāo)志著我國(guó)食品安全監(jiān)管邁入數(shù)字化與社會(huì)化協(xié)同治理的新階段。
背景：食品安全監(jiān)管亟需社會(huì)共治
近年來(lái)，食品安全問(wèn)題屢屢成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。盡管監(jiān)管部門(mén)持續(xù)加大執(zhí)法力度，但食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的隱蔽性風(fēng)險(xiǎn)仍難以完全覆蓋。尤其是企業(yè)內(nèi)部的違規(guī)操作，如濫用添加劑、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題，往往依賴“內(nèi)部人”舉報(bào)才能有效發(fā)現(xiàn)。為此，市場(chǎng)監(jiān)管總局提出構(gòu)建全國(guó)統(tǒng)一的舉報(bào)平臺(tái)，通過(guò)技術(shù)手段整合舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)食品行業(yè)從業(yè)者、集中用餐單位（如學(xué)校、企業(yè)食堂）員工等“知情者”主動(dòng)揭發(fā)問(wèn)題，形成“政府監(jiān)管+社會(huì)監(jiān)督”的雙重防線。
系統(tǒng)功能與運(yùn)行機(jī)制
根據(jù)官方披露的信息，“全國(guó)食品安全舉報(bào)系統(tǒng)”將具備以下核心功能：
1. 多渠道接入：支持線上匿名舉報(bào)，涵蓋食品安全違法違規(guī)行為、重大風(fēng)險(xiǎn)隱患等類別，舉報(bào)人可通過(guò)網(wǎng)頁(yè)、移動(dòng)端等多平臺(tái)提交線索。
2. 內(nèi)部舉報(bào)激勵(lì)：重點(diǎn)面向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和集中用餐單位，鼓勵(lì)員工、供應(yīng)商等內(nèi)部人員提供線索，并承諾對(duì)舉報(bào)人信息嚴(yán)格保密，避免其因舉報(bào)遭受不公正待遇。
3. 快速響應(yīng)與閉環(huán)處理：系統(tǒng)將對(duì)接各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，實(shí)現(xiàn)舉報(bào)線索的實(shí)時(shí)分派、追蹤和反饋，確保每一條舉報(bào)信息得到及時(shí)核查與處置。
值得注意的是，該系統(tǒng)特別強(qiáng)調(diào)對(duì)“重大風(fēng)險(xiǎn)隱患”的預(yù)警功能。例如，食品生產(chǎn)過(guò)程中可能引發(fā)群體性安全事件的潛在問(wèn)題，將被優(yōu)先處理，以防范系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。
社會(huì)反響與意義
消息發(fā)布后，迅速引發(fā)社會(huì)各界熱議。食品安全專家指出，該系統(tǒng)有望破解以往舉報(bào)渠道分散、處理效率低下的痛點(diǎn)。中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“通過(guò)技術(shù)賦能，公眾參與食品安全監(jiān)督的門(mén)檻大幅降低，這將顯著提升監(jiān)管的精準(zhǔn)性和透明度?！?
此外，餐飲行業(yè)從業(yè)者亦對(duì)此表示支持。一位連鎖餐飲企業(yè)質(zhì)量管控負(fù)責(zé)人稱：“內(nèi)部舉報(bào)機(jī)制能倒逼企業(yè)加強(qiáng)自查，從源頭減少違規(guī)行為，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看有利于行業(yè)良性競(jìng)爭(zhēng)?！?
官方表態(tài)與未來(lái)規(guī)劃
市場(chǎng)監(jiān)管總局在聲明中強(qiáng)調(diào)，該系統(tǒng)的上線是落實(shí)《食品安全法》中“社會(huì)共治”原則的關(guān)鍵舉措，未來(lái)還將配套推出舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，對(duì)提供重大線索的舉報(bào)人給予物質(zhì)與榮譽(yù)激勵(lì)。
總局相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，系統(tǒng)正式運(yùn)行后，將定期公開(kāi)典型案例處理結(jié)果，并基于大數(shù)據(jù)分析，向高風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)域傾斜監(jiān)管資源。下一步，還將探索與“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等現(xiàn)有工程的數(shù)據(jù)聯(lián)動(dòng)，構(gòu)建覆蓋“從農(nóng)田到餐桌”的全鏈條智慧監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
結(jié)語(yǔ)：守護(hù)“舌尖安全”的新里程碑
在食品安全問(wèn)題全球化的當(dāng)下，我國(guó)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)治理模式轉(zhuǎn)型，展現(xiàn)出深化改革的決心。5月即將啟用的“全國(guó)食品安全舉報(bào)系統(tǒng)”，不僅為消費(fèi)者維權(quán)提供了新工具，更通過(guò)激活社會(huì)監(jiān)督力量，為食品安全筑起一道全民參與的“防火墻”。其成效如何，值得期待。
（綜合自：央視新聞、人民日?qǐng)?bào)、市說(shuō)新語(yǔ)微信公眾號(hào)等報(bào)道）
相關(guān)事件：
同日，央視“3·15晚會(huì)”曝光了多起食品安全事件，包括一次性衛(wèi)生用品生產(chǎn)亂象，市場(chǎng)監(jiān)管總局已同步展開(kāi)專項(xiàng)整治行動(dòng)。
2024年數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)食品安全抽檢合格率連續(xù)五年保持在97%以上，但微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題仍需重點(diǎn)攻堅(jiān)。
