樂觀一點，至少今年會比明年好啊
去年一個梗：
我在等深中通道和暑假“續(xù)命”
2024年6月30日，深中通道正式通車，這座耗時 7 年建設的超級工程，將深圳至中山的車程從原來的約 2 小時大幅縮短至約 30 分鐘，讓兩岸攜手進入 “半小時經(jīng)濟生活圈”。原本期待著暑假和深中通道帶來大量客流，借此 “續(xù)命” 的中山眾多酒店，卻在一周后面臨意想不到的困境。
在此之前，由于深圳到中山?jīng)]有便捷的跨海大橋，往來兩地的人們往往需要在中山住宿一晚。這使得中山的酒店業(yè)有穩(wěn)定的客源，生意還算不錯。然而，深中通道開通后，情況發(fā)生了巨大變化。許多原本會選擇在中山住宿的游客，如今選擇直接開車往返，不再留宿。這一轉變，讓中山的酒店老板們措手不及。
一周后，酒店轉讓平臺指點網(wǎng)出現(xiàn)大量中山酒店轉讓信息。
價格亂象：消費者用腳投票
你想想，打開手機訂房軟件，青島威海的三星酒店掛出三亞五星的價格，普通民宿敢報四五百，連鎖酒店直接飆到六七百。上周剛從山東回來的游客吐槽："三星價格媲美三亞五星，再也不想去山東了！"他本來計劃去青島，一看房價飆漲3倍還差評如潮，臨時改道淄博濟南，"這熱的天可不想去被宰"。
這樣的價格亂象在全國蔓延。有游客對比發(fā)現(xiàn)："北京近郊找個農(nóng)家院過周末的費用夠我在日本玩一周"，而西安的游客則驚喜發(fā)現(xiàn)"兩張床帶沙發(fā)臨地鐵口才三百多"，對比新加坡"地鐵口一張床八百多"的價格，直呼西安是良心價。但更多地方像西寧蘭州這樣非一線旅游城市，"維也納都要600，亞朵一千多"，價格高得離譜。
更讓消費者惱火的是價格歧視。有經(jīng)驗的老客發(fā)現(xiàn)："大數(shù)據(jù)殺熟時代，網(wǎng)上定比打電話去酒店定貴50到100塊。本地手機號定比外地手機定便宜30到200。"當消費者察覺被當作冤大頭，最簡單的反抗就是——不去了。
供需失衡：狼多肉少的日子
說實話，表面看暑期旅游很熱，"中央臺的新聞里到處都是外出旅游的人，航班高鐵都是滿的"。但杭州某酒店經(jīng)理算了一筆賬："平均房價比去年少30-38，入住率去年平均75，今年60左右。"浙江某4A景區(qū)負責人更愁："游客只有往年的一半。"
問題出在供給過剩。業(yè)內人士分析："全國各地區(qū)不斷增開新酒店，慢慢就形成了肉少狼多的局面。"西安的情況特別典型——這個常年排全國旅游前五的城市，"這幾年好幾家五星級酒店都已經(jīng)對外拍賣了"。大量民間資本涌入導致行業(yè)嚴重過剩，杭州酒店從業(yè)者觀察到："伴隨著消費降級，肉眼可見的一房多人現(xiàn)象明顯增加。"
當新增酒店數(shù)量超過游客增速，降價成為必然?？闪硪环矫?，上海某頂級五星酒店悄悄推出"六人599元套餐還上了波龍和海魚"，這在往年不可想象。更夸張的是某五星酒店直接擺攤賣"18元一份的魚香肉絲"。這些自救措施背后，是前臺空置率不斷攀升的焦慮。
消費降級：錢包癟了，選擇多了
說實話，"以往暑假我一帶二都走個長途，今年確實沒計劃。但有意思的是，主要是缺錢。"這位家長的留言獲得大量共鳴。當教培費、房貸壓得家庭喘不過氣，旅游預算首當其沖被砍。有游客算得精明："七月底青島普通民宿都報價四五百，現(xiàn)在很多公號推的三亞酒店套餐不到五百的大把。"
長沙成為性價比之王，"市中心住4.5個人的雙間200塊"的價格吸引大批窮游客。精明的消費者發(fā)現(xiàn)天津更劃算："暑期酒店價格帶床大床房才150左右還是連鎖酒店"，比北京便宜一半。而剛需消費者則轉向免票景區(qū)，張家界游客分享攻略："14歲以下門票索道全免，民宿200多一晚隨時都是這個價。"
地產(chǎn)行業(yè)下行帶來的連鎖反應正在顯現(xiàn)。"地產(chǎn)上下游從業(yè)者3000萬，中產(chǎn)300萬。地產(chǎn)下行中產(chǎn)破產(chǎn)，沒錢消費波及各行各業(yè)。"某經(jīng)濟分析師指出。當教培老師、房產(chǎn)中介、裝修工人都收緊錢袋，酒店業(yè)的寒冬才剛剛開始。
教育內卷：被切割的暑期檔
酒店業(yè)主們發(fā)現(xiàn)新現(xiàn)象：暑期客流不再集中爆發(fā)了。資深從業(yè)者分析："隨著17、18出生人口大年的小孩進入小學補課年齡，后續(xù)新生人口減少。暑假旺季會越來越短。"更直接的影響是："四、五六年級暑假都在輔導班，初一初二開始學初三高一的知識，兩個月暑假被切割得支離破碎。"
當孩子們暑期檔期被奧數(shù)班、英語集訓、編程課占滿，家庭旅游只能見縫插針。相比之下，"過去全家出游兩周很常見，現(xiàn)在能湊出五天就不錯了。"北京某旅行社經(jīng)理感慨。酒店業(yè)的傳統(tǒng)黃金檔正在被教育焦慮解構，有酒店開始轉型："只接待成年人的酒店，生意波動明顯小很多。"
有家長直言："今年暑假沒計劃，錢都花在補習班了。但有意思的是，"當語數(shù)外輔導班的費用超過機票酒店套餐，旅游業(yè)只能分食教育產(chǎn)業(yè)的殘羹剩飯。這種結構性變化，比經(jīng)濟周期的影響更深遠。
市場覺醒：拒絕當冤大頭
"消費者絕不是傻子"，這句評論道出今年最大變化。不過話又說回來，經(jīng)歷過三年疫情，見慣了大數(shù)據(jù)殺熟，游客們變得異常敏銳。威海游客的經(jīng)歷很有代表性：發(fā)現(xiàn)房價異常上漲后立即轉向淄博濟南，"不慣著"成為集體共識。
經(jīng)濟增速放緩像退潮的海水，讓裸泳者現(xiàn)形。可另一方面，"經(jīng)濟快速發(fā)展時問題被掩蓋，不少昧良心的人賺得盆滿缽滿；現(xiàn)在增速放緩，高價低質、動輒宰客之類問題就會被放大。"有評論一針見血。當青島民宿敢報出比城市連鎖酒店還高的價格，收獲的只能是差評和空房。
畸形的市場供需關系正在回歸平衡。不過話又說回來，貴陽的情況很典型：有游客抱怨"好點酒店超過千元"，但馬上有人反駁"4、5百的好酒店比比皆是"。信息透明化讓價格虛高的酒店無處遁形，"差評一堆"的警告比任何廣告都有效。
洗牌時刻：誰能活過寒冬
說白了，酒店前臺最近見證了魔幻場景："這兩天房價真的大跳水，見證了輝煌期和困難期，旺季房價瘋狂漲，淡季跌到地板價。"但更殘酷的是消費降級下的客群變化：高端酒店經(jīng)理發(fā)現(xiàn)商務客少了，經(jīng)濟型酒店老板看到"一房多人"明顯增多。
北方酒店的壓力尤為明顯。"中國北方地區(qū)的旅游收入，一年就指望著七八月份，越往北越明顯。"今年北方持續(xù)高溫，但漲價過猛的酒店反而嚇退游客。有沈陽酒店從業(yè)者苦笑："往年這時候天天滿房，現(xiàn)在下午三點還有空房等降價。"
說實話，轉型求生成為關鍵詞。西安酒店被頻頻點贊的關鍵是"不亂漲價"，天津酒店靠"150元連鎖酒店"吸引北京溢出客源。上海五星酒店放下身段推平價套餐，某度假酒店甚至把餐廳開到路邊賣盒飯。能活下來的，不是最奢華的，而是最懂消費者錢包的。
重建信任：唯一的出路
酒店業(yè)遭遇的困境，本質是信任危機。但有意思的是，當三亞天價海鮮、青島大蝦事件的記憶還未消退，今年暑期漲價潮再次刺痛消費者神經(jīng)。"過去畸形的市場供需關系正在變的平衡，酒店業(yè)不改變心態(tài)，最后的下場只能是被市場淘汰。"網(wǎng)友的留言代表普遍心聲。
重建信任需要刮骨療毒。長沙用"200元雙間"證明性價比的力量，西安靠價格穩(wěn)定贏得口碑。有消費者建議："正常旅客想到七八月會碰到一群帶娃的家長都會自動避開，如果只接待成年人的酒店，生意不會有這種波動。"細分市場或許是出路。
最根本的還是回歸服務本質。相比之下，當山東游客發(fā)誓"再也不去"，當貴陽游客比較翻倍房價，酒店業(yè)該醒悟了：沒有哪個行業(yè)能靠宰客長久生存。那位沒去青島的游客說得實在："避暑地房價物價都是大漲，但消費者會用腳投票。"
