
在廣州的城市版圖上,酒店建設呈現(xiàn)出扎堆之勢。新酒店如雨后春筍般不斷涌現(xiàn),然而這看似蓬勃發(fā)展的背后,卻隱藏著諸多問題。不少酒店品牌在加盟擴張中,暴露出不負責任的一面,似乎只要投資人交錢,便大開加盟之門,全然不顧投資者未來的死活。
當前,國內(nèi)經(jīng)濟形勢的變化給酒店行業(yè)投下了陰影。工業(yè)企業(yè)利潤下滑的趨勢蔓延至服務業(yè),這無疑為酒店投資人敲響了警鐘。從國內(nèi)最大的酒店轉(zhuǎn)讓平臺 —— 指點網(wǎng)的數(shù)據(jù)來看,形勢頗為嚴峻,今年酒店轉(zhuǎn)讓的數(shù)據(jù)達到了去年的 3 倍之多。這一數(shù)據(jù)似乎在暗示著酒店行業(yè)正面臨著巨大的危機,也加劇了人們對酒店行業(yè)是否會全行業(yè)虧損的擔憂。
然而,我們也不應過度悲觀。酒店行業(yè)的存在與出行需求緊密相連,只要人們有因商務出行、旅游度假、走親訪友等產(chǎn)生的出行活動,酒店就有其存在的價值和市場需求。國內(nèi)酒店業(yè)作為一個高度開放的市場,和餐飲業(yè)類似,呈現(xiàn)出金字塔結(jié)構(gòu)。處于金字塔頂端的酒店,憑借其卓越的服務品質(zhì)、精準的市場定位、優(yōu)質(zhì)的品牌形象等因素,能夠保持盈利狀態(tài);中端酒店在復雜的市場環(huán)境中艱難維持,基本處于盈虧平衡;而底部的酒店則在激烈的競爭中面臨虧損的困境。
這種行業(yè)結(jié)構(gòu)對酒店投資人提出了更高要求。投資人不能僅僅是簡單的資金提供者,而必須是真正具備投資思維和豐富操盤經(jīng)驗的專業(yè)人士。在投資酒店時,精準選擇物業(yè)是關(guān)鍵的第一步。物業(yè)的地理位置、租金、周邊交通便利性、商業(yè)氛圍以及人流量等因素,都直接影響酒店未來的經(jīng)營狀況。同時,選對品牌也至關(guān)重要,一個有良好聲譽、廣泛市場認可度和強大品牌支持的酒店品牌,能夠為酒店帶來穩(wěn)定的客源和較高的入住率。除此之外,做好產(chǎn)品和用心經(jīng)營是酒店長期發(fā)展的核心。從客房的裝修設計、設施配備到酒店的餐飲服務、衛(wèi)生標準,從員工的專業(yè)培訓、服務態(tài)度到酒店的市場營銷、客戶關(guān)系維護,每一個環(huán)節(jié)都需要精心打磨,不容有絲毫懈怠。在如今酒店行業(yè)步入白銀時代的大背景下,競爭愈發(fā)激烈,但只要投資人能夠朝著金字塔頂端努力,酒店仍有一線生機。
從產(chǎn)業(yè)鏈上游來看,有布草源頭工廠,也深刻感受到了市場的殘酷。當前行業(yè)競爭之 “卷” 已經(jīng)達到了離譜的程度,布草工廠在這樣的環(huán)境下,只能將目標定在不虧本上,這也從側(cè)面反映出酒店行業(yè)競爭的激烈程度已經(jīng)波及到了整個產(chǎn)業(yè)鏈。

當一個社會呈現(xiàn)出人人都是生意人的現(xiàn)象時,可能意味著競爭已經(jīng)極度充分。在這種情況下,所有行業(yè)的利潤都有趨近于零的趨勢。
酒店行業(yè)雖面臨酒店過剩長達七八年之久、競爭白熱化等問題,但也正因為其龐大的市場規(guī)模和復雜的結(jié)構(gòu),仍有一定的彈性空間。那些能夠適應變化、善于經(jīng)營的投資者和從業(yè)者,依然有機會在這個充滿挑戰(zhàn)的市場中生存和發(fā)展,酒店行業(yè)全面虧損的局面或許并非不可避免。









