200元一晚的酒店漲到800元，6元的雞排排隊(duì)長達(dá)3小時(shí)，江西景德鎮(zhèn)“雞排哥”帶來的流量正席卷這座城市的每個(gè)角落。
“雞排哥”的攤位前，每天下午四點(diǎn)出攤，但從中12點(diǎn)就開始有人排隊(duì)。隊(duì)伍長達(dá)百米，有人頂著38℃高溫或大雨撐傘等候，甚至有游客排了3小時(shí)10分鐘只為一份雞排。
這位48歲的炸雞排攤主李俊永，在景德鎮(zhèn)賣了9年雞排，最近因幽默的“脫口秀式”銷售風(fēng)格和親民價(jià)格突然爆紅。
流量狂潮：6元雞排引爆消費(fèi)熱情
“雞排哥”李俊永的走紅堪稱一個(gè)網(wǎng)絡(luò)奇跡。
他9年不換攤、不漲價(jià)，學(xué)生5元、普通人6元，裝雞排的袋子永遠(yuǎn)敞開，因?yàn)椤拔乙氖撬俣龋牢稛o需等待”。
他的金句頻出：“塑料袋6元，雞排免費(fèi)”，“如果你的袋子被風(fēng)吹走，我是不會(huì)承認(rèn)收了你的錢的”，“你可以拒絕我，但請你不要拒絕美味”。
顧客們調(diào)侃，這哪是買雞排，是來聽段子，順便填肚子。一位網(wǎng)友精辟總結(jié)：“6元的雞排，60元的情緒價(jià)值，600元的服務(wù)”。
雞排哥的短視頻賬號(hào)在4天內(nèi)漲粉30萬，截至9月30日上午，粉絲數(shù)已增長至43.7萬。
單條視頻最高點(diǎn)贊數(shù)達(dá)到80萬。流量像洪水般涌向這個(gè)曾經(jīng)安靜的小攤。
價(jià)格飆升：酒店價(jià)格暴漲三倍
“雞排哥”帶來的不只是人流，還有周邊行業(yè)的“價(jià)格火箭”。
距離“雞排哥”攤位2公里范圍內(nèi)的多家酒店和民宿價(jià)格大幅上漲，原價(jià)約200元的房間在國慶前四天漲至800元左右。
漲幅高達(dá)2-3倍，并且假期前幾天大部分房間已被預(yù)訂一空。
有酒店工作人員解釋：“現(xiàn)在每天接到上百個(gè)問房電話，就算不漲價(jià)也會(huì)被搶光，漲價(jià)只是順應(yīng)行情?！?/span>
然而，這種說辭難以服眾——平日空置率不低的民宿，僅憑“雞排哥”的熱度就翻番漲價(jià)，顯然超出了“成本波動(dòng)”的合理范疇。
各方回應(yīng)：游客吐槽、商家辯解與城市行動(dòng)
面對(duì)暴漲的酒店價(jià)格，游客們的抱怨聲不絕于耳。
“花800塊住經(jīng)濟(jì)型酒店，還不如多住一晚在家點(diǎn)外賣”，一位浙江游客的抱怨道出了不少人的心聲。
更有人算過賬：排隊(duì)3小時(shí)買雞排，住宿成本漲3倍，性價(jià)比遠(yuǎn)不如網(wǎng)購速凍雞排自己炸。
最尷尬的莫過于本地人。有景德鎮(zhèn)市民吐槽：“朋友來玩想找個(gè)近點(diǎn)的住宿，問了三家都漲了價(jià)，最后只能住到10公里外?！?/span>
與此同時(shí)，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門正積極接住這波“潑天富貴”。
昌江區(qū)城管部門為“雞排哥”成立了2至4人的工作專班，維持現(xiàn)場秩序，“十一”期間還可能增派人手。
景德鎮(zhèn)文旅局也明確表示，昌江區(qū)文旅局正圍繞雞排哥制定系列計(jì)劃。
長遠(yuǎn)考量：流量狂歡后的冷思考
在這場流量盛宴中，“雞排哥”本人保持了難能可貴的清醒。
面對(duì)塞來的新手機(jī)、上門的廣告合作，他一概拒絕，還免費(fèi)教親戚做雞排，讓9家家族攤位共享流量。
他的雞排家族已擴(kuò)張到9個(gè)攤位，姐夫原本干裝修日賺400元，轉(zhuǎn)行擺攤后如今日營業(yè)額超千元。
但周邊酒店的短期漲價(jià)行為，卻在消解這份好感。
復(fù)旦大學(xué)沈涵教授指出，社交媒體放大了網(wǎng)紅打卡地的負(fù)面影響，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)改變、物價(jià)上漲往往隨之而來。
要避免“雞排哥”帶火的流量變成“曇花一現(xiàn)”，這座城市需要做的還有很多。
淄博的經(jīng)驗(yàn)值得借鑒——當(dāng)年燒烤爆火時(shí)，當(dāng)?shù)爻雠_(tái)限價(jià)政策，酒店漲價(jià)不得超過50%，既保障了商家利益，也留住了游客口碑。
走進(jìn)景德鎮(zhèn)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)“雞排哥”的新攤位前依然人聲鼎沸。當(dāng)?shù)爻枪芤褜⑺?guī)范至附近的便民攤位區(qū)，這里靠近陶瓷博物館，不會(huì)影響交通，還能帶動(dòng)附近攤販共享客流。
而攤位上那句“操作不談出神入化，但行云流水是一定的”依舊響亮。
也許正如網(wǎng)友所說：“我們愿意為6元雞排排隊(duì)，是為了那份煙火氣；但拒絕為800元酒店買單，是不想被流量收割?！?/span>
長按圖片關(guān)注公眾號(hào)
每天酒店新聞和物業(yè)資訊
